MCFT Technisch Bulletin - Aardlekschakelaars in commerciële keukencircuits - april 2021

Na een recent dodelijk ongeval in een professionele keuken heeft de HSE strenge richtlijnen uitgevaardigd die:

1. Er zijn gevallen waarin de instructies van de fabrikant om apparaten met aardlekschakelaars te beschermen niet zijn nageleefd.
2. een risicobeoordeling zou dat uitbreiden naar de meeste apparaten met metalen behuizing (klasse 1) en elektrische aansluitingen – vrijwel alle apparaten in professionele keukens.

Er zijn kennelijk geen dodelijke slachtoffers gemeld door elektrocutie in een circuit dat beveiligd is met een aardlekschakelaar (RCD) of aardlekschakelaar (RCBO).

Let op de nadruk in de volgende IET-richtlijnen op de risicobeoordeling van circuits met stopcontacten:

Om het weglaten van aardlekschakelaarbeveiliging voor een stopcontact op basis van een risicobeoordeling toe te staan op grond van Verordening 411.3.3, moet de risicobeoordeling vaststellen dat aardlekschakelaarbeveiliging niet nodig is. De risicobeoordeling moet worden gedocumenteerd en een kopie ervan moet worden bijgevoegd bij het certificaat van elektrische installatie of (indien van toepassing) het certificaat van kleine elektrische installatiewerkzaamheden dat betrekking heeft op de installatie van het stopcontact.

De persoon die het risico heeft voorbereid, moet bereid zijn om zijn of haar conclusie dat RCD-bescherming niet nodig was, te onderbouwen. Dit kan eventueel voor de rechter gebeuren, vooral als iemand is gedood of gewond is geraakt doordat de RCD-bescherming is weggelaten.

(Bron IET-richtlijnen, commentaar op BS 7671 [17e editie]:2008 A3:2015.)

Het punt is dat risicobeoordeling bedoeld is om situaties te ondersteunen waarin een aardlekschakelaar NIET vereist is, en niet om te rechtvaardigen wanneer ze dat wel zijn. De interpretatie van deze richtlijn is dat deze risicobeoordeling elke eerder veronderstelde vrijheid om oudere systemen niet te hoeven upgraden, tenietdoet.

Gezien het toegenomen risico dat zwaardere apparaten met zich meebrengen – en hun voortdurende kwetsbaarheid door dagelijkse slijtage en gevoeligheid voor verkeerd gebruik – is het moeilijk om succesvolle argumenten te bedenken tegen aardlekschakelaarbeveiliging van circuits die stroom leveren aan professionele keukenapparatuur.

Let op: deze eerste waarschuwing wordt u aangeboden in onze hoedanigheid als uw installateur van keukenapparatuur – niet als elektriciens of elektrotechnici. Wij kunnen ook niet de installatie van deze zekeringen aanbieden – dit zou door uw gebruikelijke elektriciens worden gedaan. (De eerste ervaring leert dat dit niet altijd even eenvoudig is – bepaalde apparaten, zoals grote vaatwassers, vereisen zekeringen van het type C en een vermogen van 300 mA in plaats van de aanbevolen 30 mA van het type B.)

Mocht u hierover meer informatie wensen, dan bespreken we dit graag met u of uw elektricien.

Voor onszelf zullen we in de toekomst de volgende acties ondernemen

1. Nieuwe installaties: wanneer we een offerte voor nieuwe apparatuur opstellen, brengen we deze vereiste onder uw aandacht, zodat u of uw elektricien kan controleren of de juiste beveiliging aanwezig is. Zonder deze beveiliging kunnen we de definitieve elektrische aansluiting niet uitvoeren.
2. Eerste (grote) jaarlijkse onderhoudsbeurt: we brengen het beschermingsniveau van alle kwetsbare apparaten in kaart en geven commentaar op onze servicerapporten, zodat u deze kunt beoordelen en actie kunt ondernemen.

Wij nemen deze maatregel ook als onderdeel van onze zorgplicht jegens onze werknemers die aan de apparaten in uw keukens werken. Wij stellen het op prijs als u de ontvangst van deze kennisgeving bevestigt en daarbij aangeeft welke maatregelen wij voorstellen.