النشرة الفنية لـ MCFT - أجهزة RCD في دوائر المطابخ التجارية - أبريل ٢٠٢١

في أعقاب حالة الوفاة الأخيرة في مطبخ تجاري، أصدرت هيئة الصحة التنفيذية توجيهات قوية مفادها:

1. هناك حالات لم يتم فيها الالتزام بتعليمات الشركات المصنعة لحماية الأجهزة باستخدام أجهزة RCD
2. وسوف يمتد تقييم المخاطر إلى غالبية الأجهزة ذات الغلاف المعدني (الفئة 1) ذات التوصيلات الكهربائية - أي جميع الأجهزة في المطابخ التجارية تقريبًا.

لم يتم الإبلاغ عن أي حالة وفاة نتيجة الصعق الكهربائي من دائرة محمية بواسطة قاطع RCD أو RCBO.

لاحظ التركيز في إرشادات IET التالية على تقييم مخاطر الدوائر ذات المنافذ الكهربائية:

لكي يُسمح بإلغاء حماية RCD لأي مقبس كهربائي بناءً على تقييم المخاطر بموجب اللائحة 411.3.3، يجب أن يُثبت تقييم المخاطر عدم ضرورة حماية RCD. يجب توثيق تقييم المخاطر وإرفاق نسخة منه بشهادة التركيب الكهربائي أو (إن وجدت) شهادة أعمال التركيب الكهربائي البسيطة التي تغطي تركيب المقبس الكهربائي.

يجب على الشخص الذي أعد المخاطر أن يكون مستعدًا لتبرير استنتاجه بأن حماية RCD ليست ضرورية، ربما في محكمة قانونية، خاصة إذا قُتل أو أصيب شخص ما نتيجة لإغفال حماية RCD.

(المصدر: إرشادات IET، التعليق على BS 7671 [الطبعة السابعة عشر]:2008 A3:2015.)

الفكرة هي أن تقييم المخاطر يهدف إلى دعم الحالات التي لا يكون فيها جهاز الفصل المتبقي (RCD) ضروريًا، وليس لتبرير الحاجة إليه. وتفسير هذا التوجيه هو أن تقييم المخاطر هذا يتجاوز أي هامش أمان مُفترض سابقًا لعدم الحاجة إلى تحديث الأنظمة القديمة.

ونظراً للمخاطر المتزايدة الناجمة عن الأجهزة الأكثر استهلاكاً للطاقة - وعرضتها المستمرة للتلف نتيجة الاستخدام اليومي والتعرض لسوء الاستخدام - فمن الصعب تصور حجج ناجحة ضد حماية RCD للدوائر التي توفر الطاقة للأجهزة الكهربائية للمطبخ التجاري.

يرجى الملاحظة: يُقدَّم هذا التنبيه الأولي بصفتنا مقاولي معدات المطبخ لديكم، وليس بصفتنا كهربائيين أو مهندسي كهرباء. كما أننا غير قادرين على تقديم خدمات تركيب هذه القواطع، والتي يقوم بها مقاولو الكهرباء المعتادون لديكم. (من تجربتي الأولية، قد يكون هذا الأمر صعبًا بعض الشيء، فبعض الأجهزة، مثل غسالات الصحون الكبيرة، تتطلب قواطع من النوع C وتصنيف 300 مللي أمبير، بدلاً من النوع B الموصى به وهو 30 مللي أمبير).

سوف نكون سعداء بمناقشة هذا الأمر معك أو مع مقاولي الكهرباء لديك إذا كنت بحاجة إلى مزيد من التوضيح.

بالنسبة لأنفسنا، في المستقبل، سوف نتخذ الإجراءات التالية

1. التركيبات الجديدة: سنقوم، في وقت تقديم عرض الأسعار للمعدات الجديدة، بإبلاغك بهذا المطلب حتى تتمكن أنت أو مقاولو الكهرباء لديك من التحقق من وجود الحماية المناسبة؛ ولن نتمكن من إجراء التوصيل الكهربائي النهائي بدونها.
2. الخدمة السنوية الأولى (الكبرى)؛ سوف نتأكد من مستوى الحماية لجميع الأجهزة المعرضة للخطر ونعلق على تقارير الخدمة الخاصة بنا - للسماح لك بالتقييم واتخاذ الإجراءات.

إننا نتخذ هذا الإجراء أيضًا كجزء من واجبنا في رعاية موظفينا الذين سيعملون على الأجهزة في مطابخكم وسنكون ممتنين إذا تمكنتم من تأكيد استلام هذا الإشعار مع الإشارة إلى الإجراء المقترح.